Côte d’Ivoire : la capacité de transformation du cacao atteindra plus d’un million de tonnes d’ici octobre 2023

La Côte d’Ivoire mise sur la transformation du cacao pour tirer une plus grande part de la valeur ajoutée dans la chaîne de valeur. D’ici un an, le pays prévoit de porter sa capacité de transformation à plus d’un million de tonnes.

La Côte d’Ivoire prévoit de transformer plus de la moitié de sa production annuelle de cacao d’ici octobre 2023. La capacité de production devrait passer à plus de 1 072 000 tonnes d’ici 2023. Le projet a été annoncé lors de la 8^ème édition des Journées nationales du cacao et du chocolat (JNCC). L’événement s’est déroulé sous le thème : « La transformation locale du cacao : opportunités pour les artisans chocolatiers ».

Seulement 33% de la production nationale est transformée localement

L’objectif de la Côte d’Ivoire est de transformer 100% de sa production de cacao d’ici 2030, rapporte Abidjan.net. L’industrialisation de la filière permettra à termes d’assurer une meilleure rémunération aux planteurs. Actuellement, le pays produit plus de 2 millions de tonnes par an et détient plus de 40% de l’offre mondiale de fèves de cacao. Cependant, il ne transforme que 33% de sa production. L’ambition du gouvernement est d’accélérer la transformation industrielle de cette matière première.

1 072 000 tonnes de cacao seront transformées d’ici octobre 2023

Les données du ministère du Commerce et de l’Industrie montrent que la capacité de broyage de la Côte d’Ivoire est passée de 545 000 tonnes sur la période 2012-2013 à 869 000 tonnes en 2020-2021. Cela représente une hausse de plus de 60 %. Cette capacité sera portée à 1 072 000 tonnes d’ici octobre 2023, estime le directeur général du Conseil du café-cacao, Yves Brahima Koné. Par ailleurs, le volume de fèves de cacao transformées est passé de 468 000 tonnes sur la période 2012-2013 à environ 619 000 tonnes sur la période 2020-2021. Cela représente une augmentation de plus de 32%.

Lire aussi : Côte d’Ivoire : 20 % des exportations de cacao attribuées aux nationaux

Installation d’usines pour augmenter la capacité de transformation

La Côte d’Ivoire se dote de nouveaux complexes industriels. Il est prévu d’étendre le site industriel de Cargill, inauguré en novembre 2021, à Yopougon. Ces travaux permettront d’augmenter sa capacité d’environ 50%, passant de 110 000 tonnes à 170 000 tonnes. Cette usine de broyage de cacao est l’une des plus grandes au monde. En mars 2019, le pays a acquis une usine de transformation du cacao en beurre, tourteaux et poudre de cacao. Par ailleurs, le groupe Jbcocoa, a lancé la construction d’une usine de transformation des fèves en beurre et poudre de cacao dans la zone industrielle d’Akoupé-Zeudji. Cette usine d’une capacité initiale de production de 50 000 tonnes par an de fèves de cacao sera mise en service d’ici fin décembre 2024.

Mesures pour améliorer la compétitivité des entreprises de broyage

En outre, la Côte d’Ivoire a pour objectif de devenir un fournisseur mondial de chocolat. Pour y parvenir, le pays s’ouvre à la communauté mondiale des investisseurs. Le gouvernement travaille également à améliorer la compétitivité des entreprises de broyage et de promouvoir l’investissement privé. Les autorités du pays ont notamment décidé de réserver la production à la transformation locale et de supprimer l’ajustement de certains éléments de la grille de prix au profit des broyeurs, indique Abidjan.net. Les mesures comprennent également un retour au mécanisme du Droit unique de sortie (DUS) différencié pour les produits cacaotés transformés. Ce mécanisme a permis d’accélérer le broyage des fèves de cacao en Côte d’Ivoire, passant de 700 000 tonnes par an en 2017-2018 à 800 000 tonnes par an en 2018-2019. Soit une hausse de la capacité de broyage de 14,3%.

Lire aussi : Côte d’Ivoire : Les fortes pluies dans les régions productrices de cacao permettront une récolte abondante

Lire aussi : KKO International installe sa nouvelle usine de transformation de cacao en Côte d’Ivoire