L’Afrique de l’Ouest a enregistré une belle augmentation de la production d’amandes de cajou en 2021. La région a enregistré une augmentation de 43% de la production de noix de cajou l’année dernière. C’est ce que révèlent les récentes données du conseil commercial ivoirien pour le secteur agroalimentaire « N’kalô ».
En 2021, l’Afrique de l’Ouest a produit 267 500 tonnes d’amandes de cajou contre 186 500 tonnes en 2020. Ce chiffre représente une augmentation de 43% de la production. L’information a été donnée par le conseil commercial ivoirien pour le secteur agroalimentaire « N’kalô« . Cette progression a été rendue possible par la Côte d’Ivoire. Ce pays a contribué à lui seul à plus de 50% de la production de la région.
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Production soutenue par la Côte d’Ivoire
L’Afrique progresse de mieux en mieux en matière de transformation de la noix de cajou. Dans la zone ouest-africaine, la Côte d’Ivoire s’est hissée au troisième rang mondial des exportateurs de la noix de cajou transformée. La production de ce pays s’élève à plus d’un million de tonnes, rapporte Africa24. La Côte d’Ivoire contribue à 25% de la production mondiale. Cette production du pays a fortement participé à l’augmentation de 43% enregistrée dans la région.
L’année dernière, la Côte d’Ivoire a réalisé une augmentation de 70% en produisant 144.500 tonnes d’amandes de cajou. Le premier producteur africain de noix de cajou prévoit d’augmenter sa production. Le pays met en place trois usines sur les sites agro-industriels de Brobo, Yamoussoukro et Bondoukou, rapporte Africa24. Ces industries lui permettront d’atteindre ses objectifs.
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La production d’autres pays de la région a contribué à cette avancée
En plus de la Côte d’Ivoire, le Nigeria a produit 68 000 tonnes d’amandes de cajou, soit une augmentation de 27% en 2021. Avec une production de 17 000 tonnes, le Burkina-Faso a enregistré une augmentation de 31 %. Le Ghana a réalisé une augmentation de 25 % avec une production de 15 000 tonnes. Les analyses estiment que la production de l’Afrique représente près de 60% de la production mondiale.
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